PASTEL DE DOS CHOCOLATES

Nuestros invitados especiales Liam y Alejandro nos han enseñado a cocinar una pastel de dos chocolates. Una de las recetas más esperadas por todo el grupo. Aquí os enseñamos como elaborar este delicioso postre.

material didáctico, aquí

nuestros invitados comienzan el taller con la sesión teórica. Hcemos actividades de investigación sobre los alimentos.

separamos las yemas de las claras

troceamos por separado el chocolate blanco y el negro

levantamos las claras

derretimos los chocolates

mezclamos las claras levantadas con los chocolates

colocamos los bizcochitos por capas y tipo de chocolate

se deja enfriar

acabamos como siempre limpiando